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    純生黒糖の製法を
      紹介しています!   
純生黒糖は、生ものです!必ず冷蔵保存して下さい。
発送は常温便で、取り出し可能なアルコールパックを使用します。到着後は取り出し、
30分程開封しアルコール臭を飛ばした後、すぐに冷蔵、または冷凍保存をお願いいたし
ます。
必ずご一読お願いします!
何故、同じ黒糖が出来ないの?詳しくはこちら

奄美大島産100%さとうきびを原料にした純生黒糖は昔ながらの完全手作りです。

余計な物は一切使わず、自然の物だけで作りあげています。水飴や甘味料などを使っていません。

純生黒糖は混ぜ物をしていない為、常温で長く保存しますと、カビが生える恐れがあります。必ず冷蔵

保存をお願いいたします。

奄美大島でもこの混ぜ物のない、純生黒糖を作る黒糖工房は数件となってしまいました。

貴重な本来の黒糖の味をお楽しみ下さい。年二回のさとうきびの収穫時期が終わりますと売り切れ

次第販売一時中止となります。

ミネラルやビタミンがとても豊富で口どけがよく、さらりとした甘さとコクが特徴。

お料理、またコーヒーにもとても合います。


「純生黒糖」は
商標登録をしております。
登録第5508827号


原材料  さとうきび (奄美産100%)
賞味期限 冷蔵保存 3ヶ月
       冷凍保存 6ヶ月
保存方法 
直射日光をさけ冷暗所で保存 
お手元に到着後はすぐに冷蔵、
冷凍保存してください。
発送は保存パックを入れ
常温便にて行います!
原材料  さとうきび (奄美産100%)
賞味期限 冷蔵保存 3ヶ月
       冷凍保存 6ヶ月
保存方法 
直射日光をさけ冷暗所で保存 
お手元に到着後はすぐに冷蔵、
冷凍保存してください。
発送は保存パックを入れ
常温便にて行います!

純生黒糖量り売り 280g

1080円

数量 

純生黒糖量り売り 560g

2100円

数量 





 



何故、同じ黒糖が出来ないの?

弊社の「純生黒糖」は水飴やざらめを使用しない
純糖となります。
さとうきびを 煮詰めて作る為、そのさとうきび成分
  そのままの結晶体が出来ます。
一釜、一釜、その釜だけの黒糖が出来上がります。
同じ製法で作っても、
まったく同じ黒糖が出来る事はありません。
色や風味や甘さも変わります。
 また、畑の場所、きびの種類、雨量、日照時間等で糖度が
 かわり黒糖を炊く時期、職人でも風味や味も変わります。
 ご理解頂き、ご了承ください。
 それが「純生黒糖」だとご理解ください。

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